Hans Struik “FoodManager des Jahres“
16/10/2008
Scheveningen, 9. Oktober – Geschäftsführer-Eigentümer Hans Struik von Struik Foods Europe ist zum niederländischen FoodManager des Jahres gekürt worden.
Die Wahl fiel auf Hans Struik, weil er das Lebensmittelunternehmen Struik Foods Europe zu einem erfolgreichen Lieferanten qualitativ hochwertiger und innovativer Lebensmittel ausgebaut hat. Dazu zählen Fertigmahlzeiten, Zutaten, Suppen und Soßen – kühlfrisch und haltbar.
Struik Foods Europe genießt bei Supermarktunternehmen den Ruf einer innovativen Küche, die Jahr ein, Jahr aus besondere Neuerungen für das Sortiment hervorbringt.
Der FoodManager des Jahres wird jährlich während des landesweiten „Food Congres“ bekannt gegeben, der in diesem Jahr am 9. und 10. Oktober im Kurhaus in Scheveningen stattfand. Dick Boer, der Vorsitzende der Geschäftsführung von Albert Heijn und selbst „FoodManager des Jahres 2007“, lüftete das Geheimnis um den Namen des „FoodManagers des Jahres 2008“. Stellvertretend für Hans Struik, der aufgrund einer Geschäftsreise verhindert war, nahm die Frau „hinter“ Hans Struik, Monika Milz, die Ehrung entgegen.
Fotograf: Jan Willem Houweling
Der FoodManager des Jahres ist eine Initiative von FoodPersonality, der Monatszeitschrift für den Supermarktsektor.Der FoodManager des Jahres wird von einer Jury gewählt.FoodPersonality erstellt jährlich eine Liste mit zehn bis 15 Kandidaten, die in der Lebensmittelbranche tätig sind.Die Jury legt fest, welcher der Kandidaten zum FoodManager des Jahres gewählt wird.Die Namen der anderen Kandidaten werden nicht bekannt gegeben.
Jedes Jahr setzt sich die Jury aus den letzten fünf gewählten FoodManagern des Jahres und dem Vorsitzenden des Beratungsausschusses des Nationalen Food Congres (die Veranstaltung, auf der die Bekanntgabe stattfindet) zusammen. In diesem Jahr sind das:
- Dick Boer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Albert Heijn und Vorstandsmitglied von Ahold
- Frans Barel, Mitglied des Aufsichtsrates der Refresco Holding
- Karel van Eerd, Allgemeiner Geschäftsführer Jumbo Supermärkte
- Frans Fredrix, ehemaliger Allgemeiner Geschäftsführer Superunie
- Jaap Lagerweij, Allgemeiner Geschäftsführer Sperwer Holding
- Joop Kalksma, Vorsitzender des Beratungsausschusses des Nationalen Food Congres
Gé Lommen, Chefredakteur von FoodPersonality, ist der nicht-stimmberechtigte Vorsitzende der Jury.
Das Urteil der Jury lautete wie folgt:
„Hans Struik, Vorstandsvorsitzender von Struik Foods Europe, hat ein Unternehmen aufgebaut, das sich nur mit wenigen anderen vergleichen lässt. Verbraucher kennen Struik Foods Europe vor allem dank seiner haltbaren Produkte und Fertigmahlzeiten. In der Lebensmittelbranche genießt Struik Foods Europe jedoch aus einem ganz anderen Grund Bekanntheit. Struik Foods Europe hat immer wieder besondere Lebensmittelprodukte entwickelt. Im Kühlfrischbereich und bei haltbaren Lebensmitteln. Dazu gehören Suppen, Soßen, Fertigmahlzeiten und Zutaten. Diese Produkte sind oft so innovativ, dass die Kombination, manchmal allein schon wegen der Verpackung, tonangebend ist und eine Umwälzung in der betreffenden Produktgruppe bewirkt. Für Supermärkte ist die Existenz von Unternehmen wie Struik Foods Europe eine wichtige Grundbedingung, um ein besonderes Sortiment anbieten zu können.
Struik Foods Europe konnte sich unter der beseelten Leitung von Geschäftsführer-Eigentümer Hans Struik, Sohn des Gründers Bernard Struik, zu einem großen und blühenden Unternehmen entwickeln. Hans Struik übernahm 1965 das Unternehmen von seinem Vater. Im Laufe der Jahre hat er viele Wettbewerber in den Niederlanden, in Deutschland, Belgien und Großbritannien erworben. Aber Hans Struik lässt sich am besten als ein Mann charakterisieren, der sich Tag und Nacht voller Hingabe und Engagement in neue Herstellungs- und Zubereitungstechniken vertieft und damit experimentiert. Diese Hingabe hat einen Beitrag zur notwendigen und erwünschten Verbesserung des Lebensmittelangebots geleistet. Mitunter bezeichnet Hans Struik sein Unternehmen als „Küche Europas“. In Abwandlung dessen möchte die Jury Hans Struik den „Chefkoch Europas“ nennen.“
Für die Bewertung sind folgende Kriterien ausschlaggebend.
Der FoodManager des Jahres:
1 – hat durch sein Engagement eine wichtige Neuerung innerhalb der eigenen Organisation realisiert;
2 – verbucht mit Hilfe einer deutlichen langfristigen Strategie große Erfolge;
3 – hat seine Organisation zu einem blühenden Unternehmen gemacht;
4 – hat mit seiner Kreativität einen Beitrag zu erforderlichen Neuerungen innerhalb der Lebensmittelbranche geleistet;
5 – ist eine charismatische Führungspersönlichkeit, die sich deutlich von anderen Managern unterscheidet;
6 – baut hervorragende Beziehungen zu den Marktparteien auf.
In diesem Jahr wurde zum 12. Mal ein FoodManager des Jahres bekannt gegeben. Vorgänger von Hans Struik sind:
1997 - André Michel (Konmar, inzwischen Vomar)
1998 - Jan Brouwer (Schuitema, inzwischen Super de Boer)
1999 - Joop Kalksma (Campina, inzwischen selbständiger Berater)
2000 - Klaas van den Doel (Sperwer, inzwischen CBL)
2001 - Jaap Bastmeijer (Nettorama)
2002 - Johan Lokhorst (Peijnenburg, inzwischen Lotus)
2003 - Jaap Lagerweij (Sperwer)
2004 - Karel van Eerd (Jumbo)
2005 - Frans Barel (Refresco)
2006 - Frans Fredrix (Superunie, inzwischen selbständiger Berater)
2007 - Dick Boer (Albert Heijn/Ahold)
